有一句话说的好，

脱离剂量谈效果都是耍流氓！

大量进食，

好作用也会被“黑化”，

到底吃籽是不是真那么好？

小编为你开扒一下。

为什么要“吃籽”？

橘子酸酸甜甜的，富含维C，

很多人都爱吃，

但一般人都是吃橘子肉，

把橘子的籽吐掉，

可是有人会大把大把地吃籽~

中药作用

01

中药里有很多药食同源的药，

虽然橘子籽有

散结止痛、止咳润喉的功效，

但具体怎么吃、吃多少，

需要听医生建议。

营养作用

02

有人认为橘子籽含丰富膳食纤维，

所以大量吃籽来润肠通便，

其实籽中的营养素量根本不多，

想要摄入膳食纤维，

吃粗粮、豆类、蔬菜更好。

橘子籽能吃吗？

首先橘子籽作为中药，

药效是肯定的，

如果有对应症，可以对症下药，

但橘子籽外部有坚硬的外壳，

直接吃根本不能消化，

所以才出现食用大量橘子籽后

发生肠梗阻的现象。

即便用搅拌机、破壁机把橘子籽打碎了，

碎了的壳仍然不能被消化。

另外，有些水果籽其实含有一些有毒物质的，

虽然橘子籽没有，

但为了避免大量食用发生中毒，

吃水果籽还是算了吧。

其他水果籽能吃吗？

苹果籽

01

苹果籽跟很多蔷薇科水果一样

（比如李子、杏、梨），

籽核都含有氰苷，本身无毒，

但食用后经过酶的作用，

会转化成剧毒的氢氰酸，

苹果的果肉中已经含有膳食纤维，

果皮更胜一筹，

没有必须通过籽再来摄入。

石榴籽

02

石榴籽虽然没什么有毒成分，

但是含有大量的果酸，

吃多了也会伤害肠胃。

葡萄籽

03

我们常听到

葡萄籽精华、葡萄籽油等等，

葡萄籽是含营养物质，

但是由于量少，

吃一把也补充不了多少营养，

葡萄籽里含有单宁酸，

如果长期、大量食用，

会影响蛋白质的吸收。

西瓜籽

04

虽然被吞下去的西瓜籽不会在肚子里发芽，

但是它们跟整粒的芝麻一样，

也是“see you tomorrow（明天见）”

的食物，

吃得太多必然会影响肠胃功能，

特别是小朋友，

尽量不要直接吞西瓜籽。

樱桃籽

05

樱桃的种子含有毒化合物

（叶子也是，不要吃哦），

被压碎、咀嚼或者破损都会生成氢氰酸，

轻度中毒症状包括

头痛头晕/意识错乱/焦虑心慌/呕吐，

大量的氢氰酸会导致

呼吸困难/高血压/心跳过快/肾衰竭，

以后吃樱桃一定记得

不要吮吸或者嚼樱桃种子。

“吃籽”还不如吃这些

膳食纤维

01

膳食纤维的含量“霸主”要数魔芋了，

五谷杂粮含量也比较高，

豆类和“有嚼劲”的蔬菜也是。

维生素和矿物质

02

蔬菜/水果/粮食/肉类/奶制品等

都含不同的维生素和矿物质，

为了能摄取不同的营养，

食物多样是最好的选择。

各种抗氧化物

03

大部分抗氧化物都来自新鲜食物，

所以要想对抗自由基，

增加对细菌、病毒的抵抗力，

多吃新鲜卫生的食物，

不要沉迷于泡面、薯片、饮料

以及各种加工食品中。

这次知道了吧，

吃籽不会发芽，但是会肠梗，

甚至更严重，

所以以后再也别吃籽啦！

来源｜广东卫生信息

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